Quiz : Cucina

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1) La cucina Kaiseki comprende “una zuppa e tre piatti”. I tre piatti sono pesce crudo o carne (namasu), un piatto cotto a fuoco lento (nimono) e...?
Sbagliato! La risposta corretta è Un piatto alla griglia (yakimono)
2) Qual è il piatto a base di farina che è anche conosciuto come “radio-yaki” e “chobo-yaki”?
Sbagliato! La risposta corretta è Takoyaki
3) Cosa si mangia in Giappone in estate come “cibo rinvigorente”?
Sbagliato! La risposta corretta è Anguilla
4) Quale tè che è consigliato per apprezzare al meglio i wagashi , dolci giapponesi?
Sbagliato! La risposta corretta è Tè verde in polvere
5) Le tre grandi varietà di wagyu sono “manzo di Kobe”, “manzo di Omi” e...?
Sbagliato! La risposta corretta è Manzo di Matsusaka
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