Cerimonia del tè e disposizione dei fiori

La tradizionale cerimonia del tè giapponese è stata diffusa in tutto il Paese dal maestro Sen no Rikyu (1522-1591). La cerimonia del tè si basa su metodi tradizionali, ed è un’arte completa che non solo serve matcha ai clienti con lo spirito giapponese dell’ospitalità, ma comprende anche lo spazio come la sala da tè e il giardino, gli utensili da tè, e la cucina kaiseki e i dolci tradizionali wagashi.

La cerimonia del tè valorizza la cultura spirituale del wabi-sabi, unica in Giappone e pone al centro lo spirito e permette di riflettere su se stessi bevendo del tè in una tranquilla casa da tè. Esistono molte scuole, e le tre più famose sono le “San-Senke” (Omotesenke, Urasenke, e Mushakojisenke), gli strumenti e i metodi differiscono a seconda della scuola. La cultura spirituale del wabi-sabi è comune a tutte.

Si dice che la composizione floreale, ikebana, iniziò originariamente con i fiori offerti agli dei scintoisti e al Buddha. Intorno al 1400-1500, i dipinti e i vasi utilizzati per decorare le nicchie tokonoma sono stati resi splendidi con fiori, che si sono sviluppati nell’attuale forma d’arte. Nella composizione floreale, potrete divertirvi a comporre i fiori di stagione, ad apprezzarli e ad imparare lo spirito dell’omotenashi (ospitalità) affinando la vostra sensibilità e intrattenendo i vostri ospiti. La composizione floreale ha più di 300 scuole diverse, con Ikenobo, Obara-ryu e Sogetsu-ryu che sono particolarmente note. Tutte le scuole hanno espressioni diverse, ma condividono lo stesso spirito di “amorevole cura per i fiori”. Kyoto ha numerosi luoghi dove si può provare sia la cerimonia del tè sia la composizione floreale.